全球10大奶酪地起底
来源：开云官网靠谱吗 发布时间：2024-03-03 20:48:44
奶酪是国际上种类最为繁复的食物之一，也是国际各国人民深深喜爱的食物。奶酪不仅仅仅仅法国出产的才最正宗，其实许多欧洲国家的奶酪滋味也十分地不错，假如你喜爱奶酪，那你必定会对这些奶酪产地大感兴趣。
拉曼恰是西班牙文学史上最著名的人物之一——堂吉诃德（Don Quixote）的故土，也是西班牙著名画家埃尔格列柯（El Greco）的故土，那里有着一些西班牙最美丽也最具有本乡特征的乡镇（昆卡Cuenca和托莱多Toledo）。拉曼恰也以自己出产的奶酪为傲，其曼彻格（Manchego）奶酪是西班牙最知名的奶酪。曼彻格奶酪，也叫堂吉诃德奶酪，专门由拉曼恰特定区域的曼彻格绵阳的牛奶制造。
诺曼底有着上等的奶制品、诱人的海岸、陈旧的乡镇和景色如画的村庄，是奶酪爱好者的抱负旅行目的地。它既有温文的卡门贝（Camembert）奶酪，影响的里瓦若（Livarot）奶酪，也有轻轻松脆的纽夏特（Neufchtel）奶酪。在诺曼底，英吉利海峡（English Channel）沿岸区域出产的奶酪是法国最精巧的奶酪之一。
艾米利亚-罗马涅坐落意大利北部，是“奶酪之王”——帕马森（Parmigiano Reggiano）奶酪的诞生地。帕马森奶酪、摩德纳（Modena’s）香醋、帕尔马（Parma）火腿以及博洛尼亚（Bologna）好菜一起造就了艾米利亚-罗马涅这个美食天堂。帕马森奶酪的来源几乎能追溯到8世纪曾经。现在，这种奶酪的制造仍然沿用陈旧的传统办法。能够去索拉尼亚（Soragna）的帕马森奶酪博物馆（Museum of Parmigiano Reggiano）观赏一下，必定不虚此行。
英格兰西南部的景色就像画卷般美丽，它有诱人的村庄、静寂的郊野和陈旧的酒吧，酒吧里会供给当地的美食，是体会英格兰美食的抱负去向。这儿的萨默塞特郡以出产各种传统奶酪、蓝奶酪和新式奶酪而声名益盛。其间，切达（Cheddar）奶酪更是让萨默塞特跃上国际舞台。切达奶酪现在渐渐的变成了英国最受欢迎的奶酪，它原产自与它同名的切达村；去萨默塞特郡旅行的时分，主张仍是不要错失这个日益著名的小村。
阿斯图里亚斯常常被称为“奶酪之国”（El Pais de los Quesos），它坐落西班牙北部，是眼光敏锐的奶酪爱好者的“天堂”。这儿最著名的奶酪是卡博瑞勒斯（Cabrales），风味影响而激烈。这儿也出产了许多其他类型的奶酪，包含西班牙最陈旧的奶酪——Afuega’l pitu，轻轻通过烟熏的奶酪——Gamonu，以及产自阿斯图里亚斯南部的Casin奶酪等。
对许多奶酪迷来说，荷兰的中世纪式奶酪商场几乎便是一个必到之处。不管是观赏荷兰西部的标志性奶酪商场——高德奶酪商场（Gouda Cheese Market），仍是观赏荷兰北部的奶酪商场——艾登奶酪商场（Edam Cheese Market）、阿尔克马尔（Alkmaar）奶酪商场、霍恩（Hoorn）奶酪商场，你都必定能欣赏到丰厚的文明、娱乐和奶酪特征。
巴斯克自治区得天独厚，具有美丽而共同的天然风光，高雅而陈旧的文明遗产，因而在整个西班牙锋芒毕露。一起，巴斯克也是探究奶酪之国的美妙之地，它的伊迪阿扎巴尔（Idiazbal）奶酪远近著名，这种奶酪是用当地的Latxa或Carranzana绵阳所产的牛奶制造而成，滋味十分浓郁。
法国阿尔卑斯区域具有壮丽的天然山色和丰厚的旅行资源，一起它也出产了丰厚多样的奶酪制品。萨瓦（Savoie）和上萨瓦（Haute Savoie）区域的奶酪出产商们为游客供给种类繁复的奶酪，从软奶酪到硬奶酪，从干流奶酪到独门奶酪都有，都是依照陈旧的办法来制造的。阿尔卑斯区域最著名的奶酪瑞布罗申（Reblochon）、博福特（Beaufort）、阿邦当斯（Abondance）、萨瓦多姆（Tomme de Savoie）以及萨瑟纳格蓝奶酪（Bleu de Sassenage）。
格鲁耶尔是瑞士弗里堡州（Fribourg）的一座中世纪式古城，能够让你体会到真实的瑞士风情，并且它也是一个奶酪天堂。格鲁耶尔奶酪就来源于这个与它同名的城市，前史现已稀有百年了。这种奶酪通常被认为是一系列奶酪的总称，在瑞士之外的别的的当地也有出产。它的口感十分奇妙精美，去格鲁耶尔城旅行时，不要忘了到当地的饭馆亲身品味一番哦。
许多人或许都会对美国出产的奶酪发生置疑，不过，美国佛蒙特州出产的奶酪却经得起世人的检测。佛蒙特州，又有“青山之州”（Green Mountain state）之称，出产了很多精妙的奶酪，包含荣获大奖的戈尔根朱勒（gorgonzola）奶酪和高品质的希腊菲达（Greek feta）奶酪。佛蒙特州的奶酪制造前史源于19世纪；在曩昔的20多年时间里，其奶酪制造发生了巨大的革新。体会佛蒙特州奶酪文明的最佳办法是观赏当地的奶酪商场、农场和工厂。