2023年第17周｜全脱脂奶粉反弹淡奶油蛋白走弱

来源：开云官网靠谱吗    发布时间：2024-03-11 05:20:38

  农业部统计截至4月19日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格3.93元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌6%。

  1. 中国政府发布：全国规模以上工业公司实现利润总额15167.4亿元，同比下降21.4% 规模以上工业企业中，国有控股公司实现总利润5892.4亿元，同比下降16.9%；股份制公司实现总利润11290.3亿元，下降20.6%；外商及港澳台商投资公司实现总利润3318.1亿元，下降24.9%；私营公司实现总利润3894.1亿元，下降23.0%；1-3月整体利润降速比1-2月缩窄，经济拐点初现。

  2. 俄乌冲突：中乌元首通话，政治解决初现曙光，不过双方这一轮的攻防大战箭在弦上，势必要拖到双方精疲力竭后，才有谈判动机。

  3. 国内主要乳企继续低价抛售全脂，但市场应接平淡，并且前期低价抛售的奶粉，整体提货比率低于3成。

  4. 新西兰主要厂家承接大单，非洲某国签署超2万吨全脂，由此声称本产季全脂奶粉供应将无压力。

  5. 欧品期货走势分化，美国脱脂试探性反弹，而欧洲继续低迷，不过整体价位不再下挫。

  6. 全国玉米平均价格2.94元/公斤，周环比持平，同比下跌0.3；主产区价格2.7元/公斤，环比跌0.4%；主销区3.00元/公斤，环比持平；豆粕均价4.49元/公斤，周环比涨3.2%，同比跌4.5%；由于中央储备小麦和地方储备共投放50.9万吨，市场持续悲观，上海天津储小麦价格下探2700一线. 持续加息下的经济需求走弱，加上北半球春夏温度较往年低，油价持续回落。

  国内生奶继续泛滥，但国产全脂粉能替换的企业均已替换，亟需新的出路，而由于奶源集中度已经较高，中小牧场的退出对整体的产量降低影响不大。

  脱脂奶粉拍卖大涨后，价格持续上涨，不过考虑都欧州价格仍然处于低位，加上国内的脱脂喷粉迹象，持续上行可能不大。

  黄油方面，整体市场供需平稳，烘焙市场的低迷压制了整体的行情，但库存的逐渐消化也没有给到市场更多的下行动力。

  奶酪碎仍然畅销，同时推动了车达奶酪价格的坚挺；新西兰奶油芝士由于新西兰主 要厂家进入每年生产设备检修期，整体到货偏少，价格开始走强；欧系报价逐渐开始影响马苏里拉奶酪市场，而新西兰报盘岿然不动，不过考虑到欧系到货期还需要一段时间，预计三四季度对于马苏市场行情报价将有压力。

  进口稀奶油价盘松动，欧系价格有所回落，新西兰品牌开始过剩； 几大国产品牌对市场也有所冲击，加上消费降级的冲击，市场行情报价中枢预计将下移。

  常温奶价格趋势开始分化，由于大厂 UHT产线崩满，价格不再回落，而二三线品牌降幅依旧。